Prunus avium

Prunus avium to jedno z najbardziej ozdobnych liściastych drzew owocowych i nie bez powodu: wiosną pokrywa się wspaniałymi, białymi kwiatami, latem jego zielona korona zapewnia ciekawy cień, jesienią działa kojąco na żołądek, a zimą jego liście stają się czerwonawe, zanim opadną.

Co więcej, utrzymanie tego drzewa nie jest zbyt skomplikowane ; w rzeczywistości jest to jeden z najłatwiejszych gatunków. Wymaga jednak pewnej liczby godzin chłodu, aby owocować, w przeciwnym razie plonowanie będzie minimalne.

Jakie jest pochodzenie i cechy Prunus avium?

To drzewo liściaste pochodzące z Europy i zachodniej Azji, znane jako dzika wiśnia, czereśnia słodka, wiśnia górska lub po prostu wiśnia, które dorasta do maksymalnej wysokości 30 metrów . Jego korona jest szeroka i nieco piramidalna, utworzona z gałęzi, z których wyrastają pojedyncze liście, jajowate lub podłużne w kształcie, nagie na górnej powierzchni i owłosione lub gładkie na spodniej stronie, z karbowanymi lub ząbkowanymi brzegami, o długości od 6 do 15 centymetrów i szerokości od 3 do 8 centymetrów.

Kwiaty są białe, o średnicy około 2-3 centymetrów i kwitną przed liśćmi, około kwietnia lub maja na półkuli północnej. Nie są samopylne ; to zadanie spoczywa na pszczołach, dlatego aby uzyskać owoce, należy wysiać więcej niż jedną roślinę lub ją zaszczepić. Owoce te to czerwonawe lub czarne pestkowce, rzadziej żółte, o kulistym lub podłużnym kształcie, które dojrzewają pod koniec lata/jesieni.

Jakie ma zastosowanie?

Prunus avium , czyli wiśnia ptasia, ma wiele zastosowań:

• dekoracyjny: Jest to wspaniałe drzewo, które zapewnia bardzo przyjemny cień, a także dodaje uroku ogrodowi lub sadowi.
• Gastronomia: dojrzałe owoce są pyszne. Ma nieco kwaśny smak i jest spożywany na świeżo lub konserwowany. Z nimi przygotowywane są również lody, ciasta, a nawet koktajle.
• Madera: jest czerwonobrązowy i twardy. Jest ceniony za produkcję instrumentów muzycznych i stolarstwo.
• Leczniczy: Niektóre leki można przygotować z wiśni, które mają właściwości ściągające i moczopędne.

Na czym polega pielęgnacja wiśni?

Prunus avium to drzewo, które należy uprawiać na zewnątrz, najlepiej w dobrze przepuszczalnej, bogatej w składniki organiczne glebie. Aby uzyskać obfite owoce, bardzo ważne jest, aby otrzymywało od 500 do 1300 godzin chłodzenia rocznie , dlatego jego uprawa jest zalecana wyłącznie w klimacie umiarkowanym.

Jego korzenie nie są inwazyjne, choć jak każde drzewo, potrzebuje przestrzeni do wzrostu. Ze względu na jego dojrzały rozmiar, nie należy sadzić go bliżej niż 7 metrów od innych wysokich lub niskich roślin, które potrzebują światła słonecznego , ponieważ korona wiśni uniemożliwiałaby im normalny wzrost.

Podlewaj często . Zazwyczaj będzie potrzebowała średnio 4-5 podlewań tygodniowo latem i około 2-3 tygodniowo przez resztę roku. Wykorzystaj okres wegetacyjny, aby nawozić ją guano, ściółką lub obornikiem od zwierząt roślinożernych, a przekonasz się, jak zdrowa będzie!

Wreszcie, wytrzymuje mrozy do -18ºC , ale wiosenne przymrozki są dla niej szkodliwe.