Owoc chlebowy (Artocarpus altilis)

Drzewo chlebowe to drzewo owocowe pochodzenia tropikalnego, które może osiągnąć bardzo duże rozmiary, jeśli znajduje się w miejscu, w którym klimat mu pozwala na wzrost i jeśli ma wystarczająco dużo wody.

Nie jest jeszcze dobrze znana w Hiszpanii, ponieważ mogła być dostosowana do klimatu tylko niektórych punktów na południu półwyspu i Wysp Kanaryjskich. W pozostałej części kraju kosztowałoby to dużo, chociaż byłoby interesujące mieć go w domu, jeśli do domu wpada dużo światła.

Jakie są jego cechy?

Chlebowiec właściwy może osiągnąć maksymalną wysokość 21 metrów, ale zazwyczaj nie przekracza 15 metrów. Jego liście są błyszczące, ciemnozielone z jasnozielonymi żyłkami. Mierzą od 20 do 90 centymetrów długości i 30-50 centymetrów szerokości i zazwyczaj pozostają na drzewie przez kilka miesięcy, zanim zostaną zastąpione nowymi. Jednak w suchym i/lub zimnym klimacie drzewo będzie bezlistne do czasu poprawy warunków.

Nasz bohater jest jednopienny : najpierw pojawia się męski kwiatostan w kształcie cylindrycznego kłosa, a następnie żeński, zaokrąglony i pokryty kolcami. Owoce, gdy dojrzeją, mogą być owalne, okrągłe lub podłużne, o wymiarach około 30 centymetrów szerokości i 20 centymetrów długości. Miąższ jest kremowy i włóknisty. Mogą zawierać nasiona, ale jeśli są obecne, są jadalne.

Gdzie rośnie drzewo chlebowe?

To wiecznie zielone drzewo, którego naukowa nazwa to Artocarpus altilis . Pochodzi z tropikalnych regionów Pacyfiku , choć obecnie uprawia się je również w Ameryce Środkowej i Południowej, tropikalnej Afryce, a także w ogrodach w innych częściach świata.

Oznacza to, że potrzebuje ciepłego klimatu, z łagodnymi lub raczej wysokimi temperaturami, a także pory deszczowej , która musi przypadać na lato, ponieważ roślina źle znosi połączenie upałów z brakiem wody.

Jak rośnie chlebowiec?

Chociaż jest to drzewo, które bardzo dobrze rośnie w klimacie tropikalnym, może również rosnąć w regionach o umiarkowanym klimacie, gdzie zimy są ciepłe. Z tego powodu interesuje nas, jak się nim zajmuje, abyś w ten sposób mógł zdecydować, czy go mieć, czy nie:

Gdzie to umieścić?

Drzewo chlebowe powinno rosnąć na zewnątrz, w pełnym słońcu , chyba że w Twojej okolicy zimy są mroźne i temperatury spadają poniżej 0ºC. W takim przypadku najlepiej trzymać je w doniczce, aby jesienią móc je przenieść do środka.

Dorosły okaz, który od lat rośnie w tym samym miejscu, może wytrzymać mróz o wartości -1ºC, ale tylko wtedy, gdy jest on bardzo punktualny, a temperatura szybko wzrośnie powyżej 10ºC.

Jakiej ziemi potrzebujesz?

Artocarpus altilis dobrze rośnie na glebach żyznych , czyli bogatych w składniki odżywcze. Może rosnąć na glebach gliniastych i kwaśnych, ale ważne jest, aby gleba szybko wchłaniała wodę, aby korzenie nie uległy zamoczeniu.

Jeśli roślina będzie uprawiana w doniczce, możemy zastosować podłoże uniwersalne z dodatkiem 30% perlitu (do kupienia tutaj: Nie znaleziono produktów. ), jeśli podłoże go nie zawiera.

Kiedy to podlewać?

Jeśli odnotuje się co najmniej 1000 mm opadów deszczu przez cały rok, nawadnianie nie będzie konieczne. W przeciwnym razie będziemy musieli go podlewać, aby nie był spragniony lub miał zły czas.

Zrobimy to, gdy gleba będzie prawie całkowicie sucha i, jeśli to możliwe, wykorzystamy deszczówkę. Jeśli nie, możemy zdecydować się na wodę pitną.

Czy trzeba to zapłacić?

Tak, wiosną i latem . W tym celu należy stosować nawozy dopuszczone do upraw ekologicznych, takie jak obornik zwierząt roślinożernych, ściółka ( brak produktów na sprzedaż ), guano, skorupki jaj, kompost i inne. Jeśli jednak roślina rośnie w doniczce, zalecamy stosowanie nawozów płynnych dla lepszego wchłaniania.

Szkodniki i choroby chlebowca

To drzewo owocowe, które jest dość odporne na szkodniki i choroby. Należy jednak kontrolować nawadnianie, aby zapobiec uszkodzeniom grzybowym. Może być atakowane przez grzyby Phytophthora , Colleotrichum lub Phellinus.

Owoce mogą być również atakowane przez muszki owocówki , które w stadium larwalnym żerują na nich, przez co stają się niezdatne do spożycia przez ludzi.

Jak jesz owoce chlebowca?

Owoce należy obierać , ponieważ jadalnymi częściami są miąższ i pestki. Aby ułatwić ich spożycie, są one również krojone na kawałki. Mają słodki smak i można je spożywać jako deser lub przekąskę.

Jego wartość odżywcza na 100 gramów surowych owoców jest następująca:

• Woda: około 65%
• Białka: 3,8g
• Węglowodany: 77,3g
• Tłuszcz: 0,71g
• Wapń: 24 mg
• Potas: 352 mg
• Fosfor: 90 mg
• Żelazo: 0,96 mg
• Sód: 7,1mg
• Witamina B1: około 0,10 mg
• Witamina B2: 0,2 mg
• Witamina B3: 2,4 mg
• Witamina C: 22,7 mg

Co ma zalety?

Drzewo chlebowe jest uważane za lecznicze w swoich rodzimych regionach. Na przykład kora jest stosowana do łagodzenia bólów głowy, napar z liści obniża ciśnienie krwi, a korzenie do pielęgnacji skóry.

Czy słyszałeś o drzewie chlebowym?