Obraz pochodzi z Wikimedia/Burkhard Mücke
Jeśli szukasz drzewa odpornego na suszę, którego owoce nadają się do jedzenia, jedną z najciekawszych opcji jest niewątpliwie oliwka europejska (Olea europaea ). Znana jako drzewo oliwne, to niesamowita roślina, która zapewnia doskonały cień i rzadko stwarza problemy, o ile posadzi się ją w odpowiednim miejscu.
Pielęgnacja jest naprawdę prosta , co docenią zarówno osoby nieposiadające dużego doświadczenia w opiece nad roślinami, jak i eksperci.
Jakie jest pochodzenie i cechy Olea europaea?
Drzewo oliwne, znane również jako oliwka, to wiecznie zielone drzewo pochodzące z regionu Morza Śródziemnego. Osiąga maksymalną wysokość 15 metrów , choć zazwyczaj nie przekracza 3-4 metrów. Korona jest szeroka, złożona z naprzeciwległych, lancetowatych liści, zielonych na górnej powierzchni i gęsto łuskowatych od spodu, mierzących od 2 do 8 centymetrów długości.
Kwiaty są obupłciowe i wiosną rosną w wiechach między liśćmi. Owocem jest mięsisty pestkowiec o średnicy od 1 do 3,5 cm, kulisty i o ciemnym kolorze (zazwyczaj czarnym), gdy dojrzeje.
Jakie ma zastosowanie?
Choć jest to bardzo interesujący gatunek do ogrodów, a nawet do bonsai, jego najszersze zastosowanie to kulinaria . Oliwki spożywa się na surowo, zarówno w potrawach (na przykład do pizzy), jak i samodzielnie jako przystawkę; ponadto pozyskuje się z nich oliwę z oliwek, którą wykorzystuje się do tostów, sałatek i tak dalej.
Jak dbać o drzewo oliwne?
Obraz pochodzi z Wikimedia / Cosasdebeas
Pielęgnacja drzewa oliwnego nie jest trudna. Aby utrzymać je w zdrowiu, wystarczy zapewnić mu pełne słońce, dobrze przepuszczalną glebę o neutralnym lub zasadowym odczynie i regularne podlewanie . Pochodząc z regionu Morza Śródziemnego, drzewo oliwne jest bardzo odporne na suszę, nawet trwającą kilka miesięcy. Jeśli jednak sadzisz je po raz pierwszy, podlewaj je co najmniej dwa razy w tygodniu w okresie letnim, aby wspomóc rozwój silnego systemu korzeniowego.
Tak naprawdę nie wymaga przycinania , ale jeśli chcesz, możesz to zrobić późną zimą. Usuń suche, słabe lub połamane gałęzie i przytnij te, które rosną zbyt długo. Nie przesadzaj jednak: drastyczne cięcie może znacznie osłabić roślinę. Najlepiej przycinać stopniowo, zawsze używając odpowiednich narzędzi, które zostały wcześniej zdezynfekowane alkoholem izopropylowym lub kilkoma kroplami płynu do mycia naczyń.
Łatwo rozmnaża się z nasion , które wysiewa się jesienią lub wiosną do tacek z uniwersalną mieszanką do sadzonek, umieszczając je na zewnątrz, w pełnym słońcu. Można je również rozmnażać przez sadzonki późną zimą oraz przez odkłady wiosną lub latem.
Na koniec warto wiedzieć, że roślina ta wytrzymuje mrozy do -10ºC , choć preferuje nieco cieplejszy klimat.